La cultura cinese è ricca di simbologie e ritualità: dal rito del tè, passando per gli esercizi di scrittura, alle complesse regole del Feng shui. Tra questi esercizi spirituali trova spazio l’arte decorativa dell’annodatura.
L’annodatura non è solamente un allenamento mentale, anche se è dimostrato che durante le operazioni in cui è richiesta una certa destrezza manuale vengono attivate un numero straordinariamente alto di connessioni neurologiche. L’annodatura non è solamente un’arte decorativa, anche se i nodi vengono utilizzati per adornare abbigliamento, ornamenti e per la creazione di gioielli. L’annodatura non è solamente un passatempo creativo, anche se sempre più c’è un crescente interesse da parte di tutto il mondo.
Un nodo è soprattutto titolare di un significato particolare. L’intreccio dei fili crea forme e disegni con diversi significati simbolici.
A noi è stato regalato un intreccio infinito, formato da un unico filo, che rappresenta la nascita e la morte. Simboleggia la natura ciclica di tutte le cose ma indica anche la vita può esistere per sempre. Inoltre la parola cinese che dà il nome a questo nodo ha lo stesso suono della parola felicità, quindi significa anche felicità eterna.
Notizie utili:
Il costo di un nodo, in Cina, è veramente modesto, ma credo sia veramente un ottimo souvenir.
Dal centro del paese parte un sentiero che ricalca un’antica mulattiera che costeggia piccole baite in cui anticamente si ritiravano le foglie, vecchi lavatoi, fino ad arrivare ad un mulino ad acqua usato per la macina delle castagne. E’ un vero e proprio ecomuseo all’aperto, che si può apprezzare solamente passeggiando immersi nella natura...
Ma ad affascinare in modo particolare sono loro. I castagni. Imponenti, in questo periodo in piena funzione produttiva e dai colori stupendi. 
Dopo il lungo giro d'onore le mandrie vengono fatte riposare al Refuge Père Laurent, un grande prato in cui posso essere ammirate da vicino e essere avvicinate dai più coraggiosi.
